Sałatka z pomidorkami i sosem balsamicznym, do tego pełnoziarniste grzanki z pesto i mozarellą. Sałatka jest naprawdę pyszna i błyskawiczna w przygotowaniu, idealna na kolację.
Składniki:
- mix sałat
- roszponka
- pomidorki koktajlowe
- pełnoziarnista bagietka
- pesto bazyliowe / pomidorowe
- mozarella
- bazylia
Na sos:
-3 łyżki oliwy z oliwek
- pieprz świeżo mielony
- 2 łyżki octu balsamicznego
- łyżeczka miodu
Bagietkę kroimy na kromki, smarujemy pesto, na wierzch kładziemy plaster mozarelli i posypujemy bazylią suszoną. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 185 stopni przez około 7-8 minut, ser musi się rozpuścić, a bagietka zarumienić.
W między czasie na talerze wykładamy zieleninę, pomidorki i polewamy całość sosem balsamicznym.
Na górę kładziemy gotowe grzanki. Podajemy od razu po przygotowaniu.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Proszę o Wasze sugestie dotyczące bloga i przepisów, komentarze i co tylko chcecie. Dziękuję za każdy wpis! :)