Cytrynowy ogród.

Lekki, puszysty biszkopt połączony z cytrynowym kremem - taki właśnie jest mój cytrynowy ogród. Dekoracja jest bardzo prosta, a przy tym robi wrażenie. Idealny jako wiosenny, letni tort urodzinowy bądź po prostu weekendowe ciasto. Ja zrobiłam go z pomocą małej, słodkiej Laury - dekoracja sprawiła jej największą frajdę. ;-)

Przepis wydaje się skomplikowany, ale w rzeczywistości jest prosty i zdecydowanie wart wykonania. 

Składniki na biszkopt:

- 8 jajek

- 8 łyżek cukru

- 8 łyżek mąki pszennej

- 1 łyżka mąki ziemniaczanej

- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 2 cukry wanilinowe

- szczypta soli

Na lemon curd:

- 1/2 szklanki soku z cytryny

- 2-3 łyżeczki skórki z cytryny

- 1/2 szklanki cukru

- 3 żółtka

- 1/4 kostki masła

Na krem:

- 2 serki mascarpone 

- 1 mały kubeczek śmietany 36%

- 2-3 łyżki cukru pudru (do smaku, można dodać więcej)

- lemon curd

Dodatkowo:

-  białe pianki jojo

- kilka drażetek czekoladowych M&M

Zaczynamy od biszkoptu. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno z dodatkiem szczypty soli, pod koniec ubijania dodajemy 2 łyżki cukru. Żółtka ubijamy z resztą cukru i cukrem wanilinowym do uzyskania puszystej, jasnej masy. Do żółtek dodajemy pianę z białek i delikatnie, za pomocą trzepaczki kuchennej mieszamy by nie stracić objętości. Dodajemy mąkę i dalej mieszamy do dokładnego połączenia składników. Ciasto wykładamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w temp. 185°C (z termoobiegiem) przez 25-30 minut (do suchego patyczka). Gotowy biszkopt wyjmujemy z tortownicy, odklejamy papier i pozostawiamy do całkowitego wystudzenia.

Pora na lemon curd. W metalowej misce mieszamy za pomocą trzepaczki sok i skórkę z cytryny, cukier, jajka. Dodajemy pokrojone w kostkę masło i umieszczamy w kąpieli wodnej. Ciągle mieszając podgrzewamy nad parą aż masa zgęstnieje, może to potrwać jakieś 10-15 minut.

Gotową masę przelewamy do innej miski i przykrywamy powierzchnię folią, dzięki temu nie powstanie kożuch. Odstawiamy do lodówki na 3-4 godziny. Lemon curd można przechowywać w zamkniętym słoiczku nawet kilka dni.

Czas na krem. Kremówkę przekładamy do wysokiego naczynia, dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywną pianę. W osobnej misce ubijamy krótko mascarpone, dodajemy do niego lemon curd i cukier puder. Dokładnie mieszamy. Do masy dodajemy bitą śmietanę i mieszamy trzepaczką. Gdyby krem był za kwaśny można dodać więcej cukru pudru.

Biszkopt dzielimy na dwie równe części. Na dolny blat wykładamy połowę kremu, dokładnie rozsmarowujemy i przykrywamy górnym blatem. Wykładamy resztę kremu i rozkładamy go równo zarówno na wierzch tortu jak i jego boki. 

Pianki jojo rozcinamy nożyczkami po przekątnej, tak powstają nasze płatki. Na torcie układamy kwiaty, w środek każdego wkładamy drażetkę M&M. 

Ciasto chłodzimy w lodówce przynajmniej 3-4 godziny.

Smacznego! :) 

Sernik z gorzką czekoladą.

Sernik. Temat rzeka. Każdy ma swój ulubiony przepis - ze spodem, bez, z polewą lub bez niej. Moja mama robi go zawsze z brzoskwiniami i aksamitną, puszystą pianką. Ja z kolei najbardziej lubię ten z samego sera, bez spodu i zbędnych dodatków.

Mój mąż już długo męczył mnie bym taki upiekła, więc zrobiłam go na Wielkanoc. Niestety zdjęcia złej jakości, robione w pośpiechu, ale przepis jest najważniejszy.

Sernik jest pyszny, idealnie kremowy, polewa dodaje mu smaku. Robi się go błyskawicznie, jak dla mnie to najlepszy sernik.

Składniki:

- 1kg twarogu półtłustego lub tłustego (ja użyłam z wiaderka, polecam ten z Piątnicy)

- 2 cukry wanilinowe lub laska prawdziwej wanilii

- 1 budyń waniliowy

- 130g masła

- 8 jajek

- 1 szklanka cukru

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową, więc dobrze wyjąć je z lodówki kilka godzin przed rozpoczęciem pieczenia.

Całe jaja wbijamy do miski, dodajemy cukier i cukier wanilinowy i ubijamy na jednolitą masę. Po chwili dodajemy miękkie masło, ubijamy chwilę i dodajemy powoli twaróg. Na sam koniec dodajemy proszek budyniowy i dokładnie mieszamy. Masę serową przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku w temp. 170 stopni (bez termoobiegu) przez 60-70 minut. Po tym czasie wyłączamy piekarnik ale sernik zostawiamy w środku (z zamkniętymi drzwiczkami) na około pół godziny. Po tym czasie uchylamy piekarnik i pozostawiamy w nim sernik na kolejną godzinę - dwie. Kiedy już wyjmiemy ciasto z piekarnika zostawiamy je w formie do całkowitego wystudzenia, najlepiej na całą noc włożyć go do lodówki. Po tym czasie delikatnie wyjmujemy ciasto z formy. Dzięki temu, że pozostawimy ciasto do wystudzenia w piekarniku nie opadnie  tak bardzo, ani nie popęka.

Jeśli chodzi o polewę wystarczy rozpuścić dobrej jakości gorzką czekoladę (100-120g) w kąpieli wodnej, pod koniec dodając łyżkę masła. Polewę rozlewamy na powierzchni sernika i czekamy aż zastygnie.

Gotowe! :) 

Tort z białą czekoladą i truskawkami.

Ten tort również zrobiłam z okazji swoich urodzin, tym razem dla gości, którzy odwiedzili mnie w sobotę.

Połączenie serka mascarpone z białą czekoladą jest po prostu... IDEALNE. Do tego doskonale uzupełniające całość truskawki. Tort bardzo prosty w wykonaniu, a przy tym efektowny. Zdjęcia przekroju nie udało mi się zrobić, tort zniknął sama nie wiem kiedy! :-) Ale nic straconego, bardzo mnie to cieszy i to najlepszy komplement ze strony moich bliskich! :-)

Składniki na biszkopt:

- 6 jajek

- 6 łyżek cukru

- 6 łyżek mąki pszennej

- 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej

- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 2 cukry wanilinowe

- szczypta soli

Na krem:

- 2 serki mascarpone 

- 350g białej czekolady

- 200ml śmietany kremówki 36%

- 2 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:

-  500-700g truskawek

- 50g białej czekolady (na polewę)

Zaczynamy od biszkoptu. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno z dodatkiem szczypty soli, pod koniec ubijania dodajemy 2 łyżki cukru. Żółtka ubijamy z resztą cukru i cukrem wanilinowym do uzyskania puszystej, jasnej masy. Do żółtek dodajemy pianę z białek i delikatnie, za pomocą trzepaczki kuchennej mieszamy by nie stracić objętości. Dodajemy mąkę i dalej mieszamy do dokładnego połączenia składników. Ciasto wykładamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w temp. 185°C (z termoobiegiem) przez 25-30 minut (do suchego patyczka). Gotowy biszkopt wyjmujemy z tortownicy, odklejamy papier i pozostawiamy do całkowitego wystudzenia.

 Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, odstawiamy do wystudzenia. Mascarpone i śmietana muszą być mocno wychłodzone. Śmietanę ubijamy na sztywno, pod koniec dodajemy cukier puder. W osobnej misce ubijamy serek mascarpone, dodajemy płynną ale już wystudzoną czekoladę, dokładnie mieszamy. Łączymy z bitą śmietaną.

Biszkopt dzielimy na 2 równe blaty. Na dolny blat wykładamy połowę kremu, układamy warstwę przekrojonych na pół truskawek i delikatnie przykrywamy je kremem. Całość przykrywamy drugą częścią ciasta, wierzch i boki smarujemy równo pozostałym kremem. Boki tortu dekorujemy plastrami truskawek, zaś górę polewamy roztopioną białą czekoladą. Środek ozdobiłam truskawkami w białej czekoladzie i listkiem mięty.

Tort należy schłodzić w lodówce przynajmniej 3-4 godziny.

Smacznego!

Tort kajmakowy z pralinkami.

Tort marzenie. Słodki, kremowy, rozpływający się w ustach. Do tego akcent chrupiących migdałów i  pralin. Tort zrobiłam z okazji swoich urodzin, zniknął błyskawicznie, a to mówi samo za siebie! :-)

Składniki na biszkopt:

- 8 jajek

- 8 łyżek cukru

- 8 łyżek mąki pszennej

- 1,5 płaskiej łyżki mąki ziemniaczanej

- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 2 cukry wanilinowe

- szczypta soli

Na krem:

- 2 serki mascarpone 

- puszka kajmaku

- 200ml śmietany kremówki 36%

- 2 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:

-  100g płatków migdałowych

- praliny ferrero rocher 

Zaczynamy od biszkoptu. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno z dodatkiem szczypty soli, pod koniec ubijania dodajemy 2 łyżki cukru. Żółtka ubijamy z resztą cukru i cukrem wanilinowym do uzyskania puszystej, jasnej masy. Do żółtek dodajemy pianę z białek i delikatnie, za pomocą trzepaczki kuchennej mieszamy by nie stracić objętości. Dodajemy mąkę i dalej mieszamy do dokładnego połączenia składników. Ciasto wykładamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w temp. 185°C (z termoobiegiem) przez 25-30 minut (do suchego patyczka). Gotowy biszkopt wyjmujemy z tortownicy, odklejamy papier i pozostawiamy do całkowitego wystudzenia.

Płatki migdałowe prażymy na suchej patelni, muszą się zarumienić do uzyskania złotego koloru. Wszystkie składniki na krem muszą być mocno schłodzone w lodówce. Śmietanę ubijamy na sztywno, pod koniec dodajemy 2 płaskie łyżki cukru pudru. W osobnej miseczce ubijamy przez chwilę serek mascarpone, dodajemy do niego 3/4 puszki kajmaku i ubijamy do powstania jednolitej masy. Dodajemy śmietanę i mieszamy. 

Biszkopt dzielimy na 2 równe blaty. Dolną część smarujemy pozostałym kajmakiem, następnie wykładamy 3/4 kremu. Przykrywamy drugim blatem, a na górze i bokach rozsmarowujemy pozostały krem. Dekorujemy uprażonymi migdałami i pralinami ferrero.

Tort powinien poleżeć w lodówce przynajmniej 3-4 godziny.

Smacznego! :) 

Jabłecznik z migdałami.

Składniki:

- 185g mąki pszennej

- szczypta soli

- 2 łyżki cukru 

- 110g zimnego masła

- 1 żółtko

- 2 łyżki zimnej wody

Nadzienie:

- 5 dużych jabłek

- cynamon (około 2 łyżeczek)

- 1-2 łyżki masła

- 4 łyżki cukru

- sok wyciśnięty z połowy cytryny

Dodatkowo:

- cukier puder

- 1/2 szklanki płatków migdałowych

W misce mieszamy ze sobą wszystkie suche składniki, dodajemy do nich pokrojone, zimne masło i szybko ugniatamy ręką. Po chwili dodajemy żółtko i wodę. Wyrabiamy (jak najszybciej) do połączenia składników i uzyskania gładkiej masy. Ciasto formujemy w płaski placek, wkładamy do torebki foliowej i chłodzimy w lodówce przez godzinę.

Po tym czasie wyjmujemy ciasto i rozwałkowujemy je na grubość mniej więcej 3mm. Najłatwiej to zrobić wkładając masę pomiędzy dwa arkusze papieru do pieczenia, nic się wtedy nie przylepia.

Ciasto nawijamy na wałek i przekładamy do formy na tartę, którą uprzednio należy lekko natłuścić masłem.

Dociskamy dokładnie palcami do powierzchni formy, nadmiar ciasta odcinamy z góry (wykorzystamy je później do zrobienia dekoracyjnej kratki).

 Całość nakłuwamy widelcem i chowamy do lodówki na 30-60 min. 

Pieczemy w temperaturze 190°C (bez termoobiegu) przez 30 minut.

Jabłka obieramy ze skórki, kroimy na ósemki. Na teflonowej patelni umieszczamy masło, cukier i cynamon - kiedy całość się rozpuści wrzucamy jabłka i smażymy przez 3-4 minuty. Jabłka należy delikatnie mieszać by nie złamać ich struktury. Cynamonu dodajemy wedle uznania, ja dałam 2 łyżeczki bo uwielbiam jego smak i aromat. Na koniec dodajemy sok z cytryny.

Podsmażone jabłka pozostawiamy do przestudzenia.

Na podpieczony spód z tarty wykładamy jabłka, na górze układamy kratkę z pozostałości surowego ciasta. Pieczemy w temperaturze 185°C (z termoobiegiem) przez 20 minut. 

Płatki migdałowe prażymy na suchej patelni do momenty uzyskania złotego koloru.

Smacznego! :) 

Mini roladki z piersi kurczaka nadziewane zielonym pesto i suszonymi pomidorami, otulone szynką szwarcwaldzką.

Witam! Dzisiaj propozycja na pyszny, szybki, efektowny obiad. Roladki robią się właściwie same, a ich przygotowanie jest bardzo proste. Są wyraziste w smaku, ale przy tym zachowują delikatność drobiowej piersi. Dzięki szynce nabierają ciekawego aromatu i są soczyste. Doskonale pasują do sałatki na bazie rukoli. 

Składniki dla 2 osób:

- 2 piersi z kurczaka, bez skóry (około 500g)

- pomidory suszone w oleju (6 sztuk)

- bazyliowe pesto (6 łyżeczek)

- szynka szwarcwaldzka (6 plasterków)

- pieprz czarny

Każdą z piersi dzielimy na 3 w miarę równe części, które delikatnie rozbijamy. Mięso pieprzymy z obu stron, jednak nie wolno go solić (zarówno pesto, pomidory jak i szynka są słone).

Każdy filecik smarujemy łyżeczką zielonego pesto, nadziewamy suszonym pomidorem i zwijamy w ciasną roladkę. Każdą roladkę dodatkowo owijamy plasterkiem szynki szwarcwaldzkiej.

Blaszkę do pieczenia smarujemy olejem z pomidorów, układamy roladki, skrapiamy je delikatnie albo olejem z pomidorów albo oliwą i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180*C (z termoobiegiem) przez jakieś 20 minut pod przykryciem, a następnie 10-15 minut bez niego. 

Podajemy z sałatką, albo jako dodatek do pieczonych ziemniaczków i surówki. 

Smacznego! :)

Polędwiczka wieprzowa z prawdziwkami w sosie śmietanowym.

Proste, a przy tym wykwintne danie. Polędwiczka jest miękka, soczysta, rozpada się w ustach. Sos, choć śmietanowy jest lekki, a leśne grzyby dodają mu szlachetności. Doskonale smakuje z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą, ja dzisiaj zaserwowałam ją z kaszą i surówką z czerwonej kapusty - jak się okazało, jest to równie dobre połączenie. 

Składniki dla 4 osób:

- 2 polędwiczki wieprzowe (około 800-1000g)

- 400g prawdziwków mrożonych

- 3 garście suszonych prawdziwków

- 2 duże cebule

- 2 duże ząbki czosnku

- 1 duży kubeczek śmietany 18% 

- 1 kostka rosołowa wołowa

- łyżka oleju, sól, pieprz, czosnek granulowany

- 4-5 gałązek pietruszki

Suszone grzyby zalewamy wrzątkiem i odstawiamy przynajmniej na godzinę, mogą postać nawet całą noc. Gdy zmiękną odcedzamy je (wodę zachowujemy) i kroimy na mniejsze kawałki. Mrożone (bądź w sezonie świeże) prawdziwki kroimy również na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w grube piórka, czosnek przeciskamy przez praskę. 

Kostkę rosołową rozpuszczamy w 300ml wrzącej wody. 

Polędwicę nacieramy łyżką oleju, posypujemy solą i pieprzem. 

Rozgrzewamy głęboką patelnię bądź brytfankę, kładziemy polędwicę i smażymy z każdej strony by się zarumieniła. Dodajemy cebulę i smażymy razem z mięsem aż się zeszkli. Dolewamy wodę po grzybach i dusimy razem około 5-7 minut. Polędwiczkę wyjmujemy, zaś do cebuli dodajemy grzyby zarówno świeże jak i suszone, przykrywamy i dusimy na małym ogniu. Polędwicę kroimy na plastry i wrzucamy do grzybów, dolewamy bulion wołowy, przeciśnięty przez praskę czosnek i dusimy razem około 15 minut. 

Do miseczki odlewamy część sosu, dodajemy do niego śmietanę i dokładnie mieszamy - zahartowana w ten sposób nie zrobi nam psikusów w daniu - nie rozwarstwi się, ani nie zrobią się grudki. Do garnka dorzucamy również pietruszkę - całe gałązki by łatwiej je było później wyłowić z sosu. Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym.

* Gdy sos wyjdzie zbyt rzadki można zredukować go przez dłuższe duszenie lub zagęścić mąką (łyżkę mąki pszennej rozpuszczamy w odrobinie chłodnej wody, zawiesinę wlewamy do sosu i dokładnie mieszamy, zagotowujemy i gotowe).

Smacznego! :-) 

Lekki brzoskwiniowy deser z serkiem waniliowym.

Bardzo lekki, delikatny i niskokaloryczny, jak na deser oczywiście. :-)

Zamiast brzoskwiń można użyć dowolnych owoców, w sezonie najlepsze będą świeże truskawki, maliny albo owoce leśne. Owocowe niebo w gębie!

Składniki na 5 pucharków:

- 600g waniliowego serka homogenizowanego (ja użyłam Danio)

- 2 galaretki brzoskwiniowe

- 1 duża puszka brzoskwiń (lub 500g dowolnych owoców)

Przygotowujemy wrzącą wodę do galaretki - połowę objętości podanej na opakowaniu (na 2 galaretki zamiast 1l wody użyjemy 0,5l), wsypujemy zawartość i dokładnie mieszamy do rozpuszczenia. 

Na dno pucharków wylewamy odrobinę galaretki, odstawiamy do lodówki, galaretka musi stężeć.

Resztę galaretki również chłodzimy - nie możemy użyć gorącej. 

Brzoskwinie odlewamy z syropu, połowę kroimy w drobną kostkę, drugą połowę miksujemy / blendujemy na gładki mus. 

Kiedy galaretka w pucharkach stężeje, a reszta osiągnie temperaturę pokojową zabieramy się do dalszej części naszego deseru.

Do musu brzoskwiniowego wlewamy odrobinę galaretki (mniej więcej 1/3 szklanki), mieszamy i zostawiamy w temperaturze pokojowej.

Serek homogenizowany przekładamy do miski, wlewamy resztę galaretki, dodajemy pokrojone brzoskwinie i dokładnie mieszamy. Masa zrobi się płynna, ale o to właśnie chodzi. Przelewamy całość do pucharków, wstawiamy do zamrażalnika i chłodzimy około 7-10 minut. Kiedy masa stężeje na wierzch wylewamy mus brzoskwiniowy i przekładamy pucharki do lodówki na przynajmniej 2-3 godziny. 

Ja swój deser udekorowałam plasterkami brzoskwiń i kiwi.

Smacznego! :-) 

Sernik Oreo z białą czekoladą i malinami.

Sernik na zimno, iście królewski. Wygląda pięknie, smakuje jeszcze lepiej. Już mam pomysły na kilka innych wersji tego ciasta. :-)

Kremowy, zimy, wbrew pozorom nie jest za słodki, rozpływa się w ustach. 

Składniki na tortownicę o średnicy 18cm:

- 400g ciastek oreo (tradycyjne, z białym nadzieniem)

- 500g twarogu mielonego (ja polecam z Piątnicy)

- 120g masła

- 350g dobrej jakości białej czekolady

- 200ml śmietanki kremówki 36%

- 1 łyżka żelatyny

- 250g malin 

- 1-2 łyżeczki cukru pudru (opcjonalnie)

Tortownicę wykładamy dokładnie folią spożywczą (zarówno dno jak i boki). Ciastka Oreo wrzucamy do malaksera / blendera i rozdrabniamy na najwyższych obrotach, do powstania sypkiej masy. Dodajemy miękkie masło i miksujemy do połączenia składników. Tak przygotowaną masą wykładamy dno i boki formy, porządnie ugniatamy i wkładamy do lodówki na 15-20 minut. W tym czasie przygotowujemy masę serową.

Czekoladę łamiemy na kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej (miskę z czekoladą umieszczamy w garnku, nad gotującą się wodą). Żelatynę rozpuszczamy w odrobinie gorącej wody, dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę do przestudzenia. Kremówkę ubijamy na sztywno. Ser przekładamy do miski, chwilę spulchniamy go mikserem, dodajemy roztopioną czekoladę i mieszamy do połączenia składników, ciągle miksując wlewamy powoli żelatynę. Na koniec dodajemy ubitą śmietanę i delikatnie mieszamy, najlepiej za pomocą trzepaczki. Masa jest gotowa, gdyby dla kogoś była mało słodka można dodać cukru pudru do smaku.

Ser przekładamy do formy z ciasteczkami, dokładnie dociskamy i wyrównujemy powierzchnię. Na górze układamy maliny, lekko dociskając je do masy serowej.

Sernik wkładamy do lodówki na przynajmniej 5 godzin, najlepiej jednak zrobić go wieczorem i zostawić na całą noc. Należy okryć go delikatnie folią aluminiową by nie przejął niechcianych zapachów, a maliny nie przeschły. 

Smacznego! :) 

Ciasto 3bit. Bez pieczenia.

Deser idealny, przynajmniej dla mnie. Kremowy, delikatny, rozpływający się w ustach. Do tego błyskawiczny w przygotowaniu, bez pieczenia. Ogólnie rzecz biorąc jestem przeciwniczką gotowych kremów i torebkowych wymysłów, ale nie w tym przypadku. Krem jest lekki i idealnie pasuje. Oczywiście możemy zrobić domową wersję kremu budyniowego z masłem, ale wtedy cały deser będzie bardzo ciężki i tłusty. 

Ciasto najlepiej smakuje mocno schłodzone. Robi wrażenie, nie znam osoby, której by nie smakowało. Polecam!

Składniki:

- 2 opakowania herbatników maślanych (około 60 sztuk)

- 1 puszka kajmaku 

- 200ml śmietany kremówki 36%

- 1-2 łyżki cukru pudru

- 2 opakowania kremu karpatkowego Delecta (bez gotowania)

- 750ml mleka

- 1 łyżka gorzkiego kakao

Puszkę kajmaku otwieramy i umieszczamy w rondelku z wrzącą wodą, tak by kajmak się lekko rozpuścił i nabrał kremowej konsystencji.

Krem ubijamy z zimnym mlekiem. Kremówkę ubijamy na sztywno, pod koniec dodajemy cukru pudru do smaku.

W formie do pieczenia bądź innym naczyniu wykładamy warstwę herbatników, na nich rozsmarowujemy połowę puszki kajmaku, następnie wykładamy połowę kremu. Kolejna warstwa jest taka sama: herbatniki, kajmak, krem. Na sam koniec układamy ostatnią warstwę herbatników na kremie, smarujemy ją bitą śmietaną i solidnie opruszamy przez sitko gorzkim kakao. Oczywiście jeśli forma, której użyjemy jest mała warstw będzie więcej.

Gotowe ciasto należy schłodzić w lodówce około 5-6 godzin, najlepiej smakuje na drugi dzień.

Smacznego! :-)